Setiap tahun, masyarakat Tionghoa di seluruh dunia merayakan Imlek sebagai salah satu perayaan terbesar dalam budaya mereka. Imlek merupakan momen penting yang dirayakan dengan berbagai tradisi dan ritual, salah satunya adalah menyantap makanan khas yang menjadi simbol keberuntungan dan kesuksesan.

Di Indonesia, perayaan Imlek juga tidak lepas dari tradisi makanan wajib yang harus ada di meja makan saat merayakan tahun baru Imlek. Berikut adalah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang tidak boleh terlewatkan:

1. Nasi ketan: Nasi ketan merupakan makanan khas Imlek yang biasanya dihidangkan bersama lauk pauk lainnya. Nasi ketan melambangkan kesatuan dan keharmonisan dalam keluarga.

2. Ayam: Ayam adalah simbol keberuntungan dan kejayaan dalam budaya Tionghoa. Ayam biasanya dihidangkan dalam berbagai olahan seperti ayam goreng, ayam panggang, atau sup ayam.

3. Ikan: Ikan merupakan simbol kekayaan dan kemakmuran dalam tradisi Tionghoa. Ikan biasanya dihidangkan utuh dengan makna bahwa rezeki akan selalu berlimpah.

4. Sayuran hijau: Sayuran hijau seperti sawi, bayam, atau brokoli juga merupakan makanan wajib saat perayaan Imlek. Sayuran hijau melambangkan keberuntungan dan kesuburan.

5. Bakpao: Bakpao merupakan kue khas Tionghoa yang biasanya diisi dengan daging atau kacang merah. Bakpao melambangkan kemakmuran dan keberuntungan.

6. Kue keranjang: Kue keranjang atau nian gao merupakan makanan wajib saat perayaan Imlek. Kue keranjang melambangkan kesuksesan dan kemajuan dalam hidup.

7. Jiaozi: Jiaozi atau pangsit merupakan makanan yang biasanya disantap saat perayaan Imlek. Jiaozi melambangkan keberuntungan dan keberkahan.

8. Jeruk: Jeruk merupakan buah yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran dalam budaya Tionghoa. Jeruk biasanya dijadikan hiasan meja makan saat perayaan Imlek.

9. Kue kering: Kue kering seperti kacang, nastar, atau kue bangkit juga merupakan makanan wajib saat perayaan Imlek. Kue kering melambangkan kebahagiaan dan keberuntungan.

10. Teh: Teh merupakan minuman yang biasanya disajikan saat perayaan Imlek. Teh melambangkan keharmonisan dan kedamaian dalam keluarga.

Itulah 10 makanan wajib saat perayaan Imlek yang harus ada di meja makan saat merayakan tahun baru Imlek. Semoga dengan menyantap makanan-makanan tersebut, kita semua akan mendapatkan keberuntungan, kesuksesan, dan kebahagiaan dalam hidup. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya!